Streetfood er blevet uhyre populært og smart. Man kunne jo mene, at det har vi kendt længe i Danmark. Vi har jo masser af pølsevogne. En indianer i kano kan man altid få. Inspirationen til streetfood er det asiatiske gadekøkken, hvor der fra primititive køkkener udbydes masser af lækre småretter. Som regel retter man kan spise uden den finere frk. Jensen bordopdækning. Streetfood er også populært i Berlin. Det er også smart.
På vores breddegrader bliver det ikke altid i fri luft og ligeså spontant, som i Asien. Det lader vi os ikke gå på af, så når nogen byder på street food, så kom ud og vær med.
Berlinerne elsker gademarkeder og loppemarkeder og på ethvert godt marked er der også en vis mængde streetfood, som, hvis du er skrupsulten, også smager overraskende godt. Faktisk er der streetfood på programmet, hver gang Berlinerne samles til udendørs arrangementer - fx det store kulturkarneval i pinsen, marathon, store sportsgivenheder. Måske elsker berlinerne markeder og store begivenheder netop fordi der så er streetfood. Er du efter en særlig streetfood oplevelse i Berlin - så tjek her:
Streetfood Thursday i Markt Halle IX i Eisenbahnstraße 42/43 (Ved Görlitzer Ubf) er et af de mest populære steder. Her samles madinteresserede gourmetganer fra hele Berlin til små-retter. Hav gerne en god appetit når du går ind. Brug lang tid på at lade dig friste, for det bugner med tilbud i de mange stande. Du kan være heldig at møde Fraulein Kimchi eller Glücksmädscen.Lækkert japansk hos Maru Takoyaki eller den formidable pastramisandwich fra Mogg & Melzer. Folkene bag Knödelwirtschaftswunder har også optrådt. Det er naturligvis kun om torsdagen (Fra 17-22 - så begynder du tidligt kan du nå at spise 2-3 gange). Men hold øje med Markt Halle IX, som i stigende grad finder på arrangementer som "Wurst und Bier" eller andre interessante madrelaterede events.
Læs mere om Berlins markedshaller for nogle af de andre markedshaller byder også på utrolig lækkert og veltillavet hurtig mad - fx Marheinkehalle for enden af Bergmansstrasse. Her er der faktisk god mad hver dag.
Bite Club findes ikke et sted. Bite Club flytter sig rundt og dukker op til events som Berlinalen eller Berlin Food Week. Om sommeren finder du nogle gange Bite Club i nærheden af Badeschiff. Bite Club er ikke bare et gademarked. Det er også lidt "Club", hvor det også handler om lidt fest og lidt musik. Der som regel en DJ som spiller musik. Kan du finde dem - og det er facebook eller blog - så er det et perfekt sted at starte en tur i byen...hvis du er under 30 eller bare føler dig som en under 30.
Street food markt er hver søndag i Kulturbrauerei i Prenzlauer Berg. Vi var forbi en kold efterårsdag. Maden bliver solgt fra flotte vogne, men virker både lidt for dyr og er ikke så godt. Måske kulturbrauerei er et forsøg på at få Berlins alternative kultur ind i lidt fastere rammer. Dermed de ordnede forhold, de pæne vogne, de lidt højere prisere og den lidt kedeligere stemning. Igen - det var kold efterårsdag. Måske det er bedre om sommeren. Slå det evt sammen med et besøg i DDR museet om hverdagen i DDR. Det ligger også i kulturbrauerei og er gratis.
Neue Heimat ligger mellem gamle, forladte lagerbygninger i Friedrichshains RAW område. Ligesom Bite Club handler det om feel good stemning og her spilles ofte lidt live jazz. Hvor Gourmetniveauet er højt i Markthalle IX og Bite Club, så skal du være lidt mere vågen her. Hovedfokus er muligvis mere på drinks og kolde øl - en egentlig maden.Now you know.
Thai Park findes ikke - og dog. På varme sommeeftermidagge (+18 grader, solskin) i weekender i den lille park "Preussen Park" Fehrbelliner Platz har der udviklet sig en tradition for, at Thai-familier i Berlin mødes. De laver mad, hygger sig - og man er velkommen, for de sælger også en bid med. Det er foregået i over 20 år og der bliver stadig mere salat. Tag et tæppe med og hæng ud i parken med en god bog og få lidt god thai streetfood med i købet.Fehrbelliner Platz i Wilmersdorf. Der findes ingen hjemmeside for Thai Park.
Please wait...