Berlin-guide på Facebook

Berlin-guide er aktiv på Facebook. Få nyt om Berlin og berlin-guide.

Berlin-guide anmelder

Få nyhedsbrev fra Berlin-guide

Abonner på nyhedsbrevet fra berlin-guide.dk. Det er gratis og ca en gang i kvartalet


catchme refresh

Fastfoodguide - Imbiss

Københavnere spiser hotdogs, Polakker Zapiekanki, Parisere Crêperier - men gademaden i Berlin købes hos Imbiss - et ord der omfatter alt fra fortorvsbutikker, der sælger Currywurst til huller i muren, hvor du kan få en Döner Kebab eller en bøtte med nudler. Det fint hvis man skal spare kronerne til at købe øl for, men der er sjældent tale om kulinariske åbenbaringer - men solide Berlinske klassikere. Tag aldrig til Berlin uden at få mindst en currywurst eller döner. Prisen er typisk 2-4 Euro. Den Gyldne Måge (eller McD) er også en mulighed - men Imbiss kan være mere end det... 

Kaffepause


Selve ordet Imbiss stammer fra gammel højtysk: imbizan som betyder "at bide i" - altså at spise. En Imbs var et typisk mellemmåltid. I Danmark snupper vi en indianer i kano i Kafe Fodkold (en hotdog ved pølsevognen). Englænderne har deres velpolerede Tea-time. I det tysksprogede hedder måltidet alt efter region og tidspunkt på dagen Vesper, Brotzeit, Frühstück, Jause, Marend/Marende, Znüni und Zvieri, Unternessen, Gabelfrühstück eller Neinerln.

Imbiss er et sted at få en hapser, så man kan holde til det næste hovedmåltid. At de så kan være så omfattende, at det er vanskeligt at forestille sig et solidt, preussisk middagsbord bagefter er en anden sag. 


Hvilken imbiss? 


Det er ikke let at anbefale en imbiss frem for en anden - for der imbiss überalles i Berlin. Men lokkemad kan fx være:

  • W Imbiss i første division for imbisser. En af de bedste er W Imbiss på Kastanienalle 49 på kanten af Mitte og Prenzaluerberg. Gordon W., laver maden og du kan kende ham på hans Fez. For 4 Euro får du naan pizza og for lidt mere får du ris med marinerede laks og japansk dressing. Det er billigt - men intet er færdiglavet, så der er lidt ventetid.
  • WKD Lebensmittel i Mitte, Rochstrasse 2 er en lille butik med friske økologisk varer og vine. God stemning og übertrendy sted. Her får du slow food til fast food priser.
  • FoodBall i Neue Schönhauser Strasse 11 - Prenzlauer Berg ligger i en skobutik i mitte - og al maden er formet som fodbolde. 
  • Dolores i nærheden på Rosa Luxembourg Strasse 7 - Mitte, sælger burritos og quesadillas. Den første Mexi Imbiss i Berlin.
  • Plaetzl Imbiss, Passauer Str. 4 sælger kosher imbiss.
  • Wusteri - pølseriet - Hardenbergstr. 29d ved Zoo. Masser af curry´s at vælge imellem.
  • WonderWaffel i Adalbertstrasse 88 i Kreuzberg - lækkert med lækkert i. Mest som dessert.
  • Konnopkes Imbiss på Schönhauser Allee 44a i Prenzlauerberg.  Ziervogel familien startede deres Imbiss den 4. oktober 1930 - den internationale dyre dag. Spis den Currywurst som en indfødt og bestil den darmlos - tarmløs, tak. Går for at være en af de bedste. I don't know. Pølsen er ok, men så fantastisk? Prøv selv - køen er lang. Der er souvenirs.

Og så er der selvfølgelig alle de andre... 


fastfoodinberlin


Tyskerne spiser masser af måltider i imbiss, fastfood og masseproduceret mad. Se den lille film neden for om de mest almindelige tyske spisesteder.
  1. Storkantinene på de tyske arbejdspladser kan være enorme - fordi arbejdspladserne er store. I en storkatine kan der blive processeret 10.000 kilo fødevare omdagen. 8.500.000 måltider langes dagligt over diskene i Tyske kantiner.
  2. Burger-kæderne - også i Tyskland er McDonalds og Burger King og andre sælger 2.500.000 måltider dagligt.
  3. Fly catering er en gigantisk madbusiness. Alene Lufthansa serverer mad til over 1.000.000 tyskere hver dag.
  4. Nordsee restauranterne hitter med deres friske fisk. Mad der ikke bliver købt bliver smidt ud igen efter 2 timer. Så fisken er frisk. 250.000 tyskere spiser fisk herfra hver dag.
  5. Subway sandwiches, hvor man selv bestemmer indholdet. 75.000 tysker sluger en hver dag.
  6. Pizza Hut hitter i Tyskland. Standardiserede pizza er åbenbart det bedste. Salatpizzaen det mest populære. 30.000 gæster hver dag.
  7. IKEA sælger kødboller i deres varehusrestauranter til tyskerne. 5 millioner kødboller ryger der ned hvert år. Nogle går i IKEA bare for at spise kødboller. De står for 5 procent af IKEAs omsætning. Hverdag 20.000 gæster.



En ide til rejsen?

Annonce

 

London?

Berlin er dejlig - men det er London også.

Besøg vores nye london-guide.dk - den er snart Danmarks bedste London-guide.

 

"Angrebet" 9. April 1940

Tag på tur med Get Your Guide - klik og bestil nu!

En tilfældig buket til inspiration

Søren Flott: Danskeren der ville dræbe Hitler

Anmeldelse. "Danskeren der ville dræbe Hitler" af journalisten Søren Flott er en biografi om danskeren Jens Peter Jessen og attentatet mod Adolf Hitler den 20. juli 1944. Ideen til attentatet kom fra Jens Peter Jessen. Han blev sammen med de øvrige attentat mænd henrettet før krigens afslutning. Attentatet blev kend [ ... ]

Faglitteratur - mennesker, historie og samfund
Mona Jensen og Palle Andersen: Tyske krigsforbryde...

Anmeldelse. Mona Jensen og Palle Andersen har skrevet om tyske krigsforbrydelser 1939-1945 i hele Europa og undersøgt, hvor mange af uhyrlighederne den danske illegale presse fik rapporteret om til danskerne. Den illegale presse havde brittisk, svensk og amerikansk radio som kilder og i nogen grad den russiske radio. Afhængig af politi [ ... ]

Faglitteratur - mennesker, historie og samfund
Siegfried Lenz: Overløberen

Anmeldelse. Siegfried Lenz’ roman overløberen blev udgivet i 2014 – med mere end 60 års forsinkelse. Romanen handler om det sidste år af krigen, hvor alting er i opløsning på østfronten. Ude i et sumpet skovområde ved de Masuriske søer står en lille deling værnemagtssoldate [ ... ]

Skønlitteratur - romaner og noveller
Ankerklause - rå Kreuzberg stemningAnkerklause - rå Kreuzberg stemning

Ankerklause er et lille værtshus på Kottbusserdam i Kreuzberg. Næsten altid livligt og kolde øl. Hvad mere kan man ønske sig. Et populært sted at trække hen. Hver dag er åbent indtil de lukker. Køkkenet kører til kl. 23:00. Ankerklause giver sig ikke ud for noget. Der er ø [ ... ]

Guides til nattelivet i Berlin.
Küstrin - Oderflodens pompeii

Küstrin var en tysk by ved bredden af Oderfloden med mange århundreders historie. Kun 80 kilometer øst for Berlin. 90 procent af byen blev fuldstændig ødelagt i 2. verdenskrig og størstedelen af byen endte i Polen, da den tyske grænse blev flyttet mod vest. Den kaldes også Oderflodens pompeii og i d [ ... ]

Krigens spor omkring Berlin
Ostwall - Det tyske fæstningsanlæg mod øst (190 km...

Langs den danske vestkyst ligger en stribe bunkere. Det er resterne efter det tyske fæstningsanlæg Vestvolden eller Atlantvolden, som under 2. verdenskrig blev etableret fra Norge til den spanske grænse som forsvar mod en allieret invasion. I øst ligger et mindre ambitiøst fæstningsanlæg "Ostwall", der i  [ ... ]

Krigens spor omkring Berlin
Thomas Brussig: I den korte ende af Sonnenalle

Anmeldelse. Østberlin før murens fald er for mange indhyllet i tåger og myter. Hvordan var det? Hvordan føltes det? Hvordan så der ud? Forfatteren Thomas Brussig (f 1965) er selv opvokset i Østberlin og det meste af de første 25 år af hans liv foregik på indersiden af muren i DDR. Stemninge [ ... ]

Skønlitteratur - romaner og noveller

Berlin Food Stories

Berlin Food Stories har nye historier om mad i Berlin

  • Hallmann & Klee

    Berlin Food Stories Feb 6, 2019 | 17:19 pm

    Hallmann & Klee is located in Rixdorf, an remote corner of Neukölln with the pleasant vibe of a small, German village. The location and its...The post Hallmann & Klee appeared first on Berlin Food Stories.

    Read more...
  • Örnek

    Berlin Food Stories Jan 10, 2019 | 16:30 pm

    My most exciting restaurant discovery of 2018? If I had to pick one, it has to be the Turkish grill Örnek in Wedding. But let’s...The post Örnek appeared first on Berlin Food Stories.

    Read more...
  • Berlin Food Digest #31

    Berlin Food Stories Jan 5, 2019 | 09:43 am

    Dear Reader, 2018 was a brilliant year. It was the year that our experimental dinner series NEU Dinners came to life; Berlin’s Scandinavian food drought...The post Berlin Food Digest #31 appeared first on Berlin Food Stories.

    Read more...

IHeart Berlin

I Heart Berlin

  • Make Some Noise and Save Your City

    iHeartBerlin.de Feb 22, 2019 | 09:01 am

    Our city is changing. As long as we’re loud enough, it can change for the better. My body is still sobering up from excessive new years celebrations when I leave my apartment on Karl-Marx-Allee on this frosty Thursday morning. I might feel like trash, but stepping through the elegant row of columns guarding the gates […]

    Read more...
  • These Instagrammers show the REAL Berlin

    iHeartBerlin.de Feb 21, 2019 | 05:59 am

    We all know the glossy Instagram accounts that almost make you think Berlin is a permanently sunny resort where all you see are fit yogis running around with their cute puppies and the occasional elderly couple sitting on a bench in Tiergarten. Well, one look out of the window will suffice to realize that the […]

    Read more...
  • Try Something New: 10 Amazing Courses & Workshops in Berlin

    iHeartBerlin.de Feb 19, 2019 | 07:15 am

    When you’ve got your life somehow vaguely figured out in Berlin, it is very easy to fall into a weekly routine. You see the same people, eat at the same restaurants and go after your favorite hobby. And somehow, this routine becomes dangerously comfortable, until boredom dares us to try something new. Personally, I fear […]

    Read more...

Eating in Berlin

Alle de gode tips om mad

  • Seoul Food Guide

    Eating in Berlin Feb 19, 2019 | 18:10 pm

    Welcome to my Seoul Food Guide! All of my food travel guides feature a mix of different cuisines and price ranges. You’ll find traditional local foods, signature dishes you shouldn’t miss and random great foods I was totally digging. Since there’s no way I can […]The post Seoul Food Guide appeared first on Eating in Berlin.

    Read more...
  • Naples Food Guide

    Eating in Berlin Feb 13, 2019 | 01:01 am

    Welcome to my Naples Food Guide! All of my food travel guides feature a mix of different cuisines and price ranges. You’ll find traditional local foods, signature dishes you shouldn’t miss and random great foods I was totally digging. Since there’s no way I can […]The post Naples Food Guide appeared first on Eating in Berlin.

    Read more...
  • Tel Aviv Food Guide

    Eating in Berlin Feb 11, 2019 | 00:25 am

    Welcome to my Tel Aviv Food Guide! All of my food travel guides feature a mix of different cuisines and price ranges. You’ll find traditional local foods, signature dishes you shouldn’t miss and random great foods I was totally digging. Since there’s no way I […]The post Tel Aviv Food Guide appeared first on Eating in Berlin.

    Read more...