Berlin-guide på Facebook

Berlin-guide er aktiv på Facebook. Få nyt om Berlin og berlin-guide.

Berlin-guide anmelder

Få nyhedsbrev fra Berlin-guide

Abonner på nyhedsbrevet fra berlin-guide.dk. Det er gratis og ca en gang i kvartalet


catchme refresh

Supermarkeder - guide til dagligvarer og lidt til fest

Supermarkeder er muligvis helt oversete som turistattraktioner, men faktisk er supermarkedet en kilde til viden om et lands geografi, natur og kultur. Det gælder naturligvis også Berlin, hvor en tur langs køledisken viser et større udvalg af frosen knødel, flåede kaniner og en delikatesse afdeling, hvor pølser for alvor fylder. Tag aldrig let på en pølse. Supermarkedets hylder er til inspiration og har du mulighed for at lave mad selv, så er det bare med at købe med hjem.

supermarked

De fleste supermarkeder i Berlin er mindre. Der er ikke mange Bilka'er eller Carrefour butikker. Selv Føtex virker større end de fleste supermarkeder, du kan finde.

Lige som i Danmark skal du selv have mønter til indkøbsvognen og betale for dine plastposer. Genbrugsposer giver det helt rigtige signal. Der er pant på flaskerne, så pas godt på dem. Du skal selv pakke varene, når du har betalt. Spring ikke over i køen. Åbningstiderne er ofte længere end vi helt er vant til i Danmark, men der er som regel lukket om søndagen og på helligdage. Du kan finde det nærmeste supermarked på supermarkedcheck.

I Danmark skal forbrugerne betale for at få adgang til de nyeste resultater fra professionelle produkttest, for de ejes som regel af Forbrugerrådet. Det betyder, at testresultaterne kendes af de færreste forbrugere og kun har begrænset effekt overfor producenterne. I Tyskland skal man også betale for adgang til test resultater, men markedet er mange gange større og mange producenter markedsfører stolt deres testresultater, når de er blevet bedst i test. Den tyske forbrugertest organisation er en magtfuld organisation, der hedder Stiftung Warentest. Hold øje med mærkerne på produkterne, hvor der står "Stiftung Warentest" og en karakter. Hvis produktet var "bedst i test" kan der stå "testsieger" på produktet. Det er en fremragende forbrugerguide at orientere sig efter - lige der i butikken.

Men værst af alt...du kan højst sandsynligt ikke bruge dit visakort eller andre kreditkort. Enten har du butikkens eget kort eller også må du betale med kontanter. Kontanter på tysk hedder "bargeld" - så ved du, hvad de taler om, når du står der med kortet ligesom hjemme i Kvickly og kassedamen ser uforstående ud. Kontanter. På det punkt er Tyskland overraskende gammeldags. Tag det som en oplevelse og nyd at stå klar med portemonaien, når du skal betale for din nye pølse.

Der er ikke nogen håndkøbsmedicin i dagligvarehandel. Her må du hen på det nærmeste Apoteke. Dem er der mange af i Berlin.

Kosmetik og gode cremer - der skal du til Schlecker eller Rossmann, som er den tyske udgave af "Matas". Supermarkederne har som regel bleer - men til babykemi og lidt plaster er det igen Schlecker eller Rossmann.

Der er flere kategorier af supermarkeder:

De små købmænd. I boligkvarterne er der ofte en lille købmand med lidt mejeri produkter, brød, kød, grøntsager konserves. Dem finder du lige om hjørnet. Kan fx hedde Nah und gut.

Discountbutikkerne. Her går du ind, når det skal være billigt: Netto, Aldi, Pennymarkt, Lidl, Plus og Ullrich ligger rigtig mange steder. Det er samme model som hjemme i Danmark: Varer på paller, begrænset udvalg og superlave priser. Mange gange er der produktnavne, som du ikke har hørt om før. Men fordi det er billigt behøver det ikke at være ringe. Et godt sommertip er fx is i Lidl, hvis I har mange børn på slæb.

Supermarkederne. Her går du ind, når du også gerne vil opleve lidt. Supermarkederne a la Brugsen hedder i Tyskland Superspar, EdekaKaufland eller Extra - og de lidt dyrere som MetroKaisers, Reichelt, Rewe og Real. Her er udvalget lidt bredere, de ferske og friske varer mere lækkert præsenteret og i det hele taget en lidt større oplevelse til en lidt højere pris. Der er ofte en delikatesse afdelling med fx østers, kaviar, pølser og andre lækre ting, der kan friste ganen.

I stormagasiner som Galleria, Alexa, Galleries Lafayette (luxus) og Karstadt (hverdag) er der næsten altid et større, lækkert supermarked i kælderetagen.

Biomarkt. Her går du ind, når det skal være miljørigtigt og økologisk. Tyskerne er langt foran os med hensyn til økologiske supermarkeder. Du skal være medlem for at handle der til rimelige priser, men gå ind for oplevelsens skyld. Køber du noget er det lidt dyrere end for medlemmer. Du vil blive forbløffet over, hvor mange produkter, der kan produceres økologisk.

  • LPG Naturkost, Mehringdamm 20-30, Berlin eller Kollwitzstr. 15-16, Berlin , www.lpg-naturkost.de
  • Biocompany - Voigtstraße 38, Berlin, www.biocompany.de
  • Himmel & Erde Naturkost, Skalitzer Straße 46, 10997  Berlin-Kreuzberg
  • Unverpackt i Wiener Strasse 16 i Kreuzberg tager den hele vejen. Her skal du selv have dine krukker med for alt bliver solgt uden emballage. Mel, gryn, kaffe, syltetøj. Økologisk, naturligvis.

Specialbutikker. Her går du ind, når du har god tid, råd til det og gerne vil opleve noget. Tyskerne er glade for at købe kvalitet hos specialister.  Mængden af specialbutikker er enorm. Det kan være specialbutikken for italienske pølser, olivenolie, chili, kaffe, the, vin. KaDeWe's fødevarehaller på Tauentzienstraße 21-24 skal naturligvis nævnes her igen, for her kan du få næsten enhver tænkelige delikatesse fra hele verden. Paradoksalt nok specialbutikken, hvor du kan få alt. Skal du købe sødt, så tjek lækkerguiden. Frischeparadies i Morsestrasse 2, Charlottenburg og Hermann-Blankenstein-Straße 48 i Prenzlauer Berg er et godt til ferske varer. gode eksempler på specialbutikker kunne være:

  • Chilishop ligger i Dircksenstrasse 94 bag ved Alexa. Alt i butikken er lavet af chilli www.pfefferhaus.de
  • Senfsalon, Hagelberger Straße 46, 10965  Berlin - Kreuzberg specialiseret i sennep 
  • Rogacki, Wilmersdorferstr. 145-6, Berlin - Charlottenburg, www.rogacki.de har friske fisk.
  • Fuchs und Raabe, Schloßstr 119, 10041 Berlin - Steglitz - mere end 200 slags ost
  • Fruitshop, Ludwigkirchstraße 2, Berlin - Wilmersdorf har frisk frugt
  • Fleischerei Obitz, Ludwigkirchstraße 3, Berlin - Wilmersdorf slagteri
  • Charton's, Turmstraße 77, 10557 Berlin - Tiergarten  - ost og pølse

Etniske butikker. De etniske butikker taler næsten ethvert sprog i Berlin. Du kan finde tyrkiske, russiske, polske, vietnamesiske og .... listen er endeløs. Fx:

  • Rossia Supermarkt + Imbiss, Stuttgarter Platz 36, i-Bahnhof Charlottenburg (Rusland)
  • Vinh-Loi Asien Supermarkt, Rheinstr. 45, 12161 Berlin, www.vinh-loi.de (Vietnam)
  • Asia Mekong, Henriette-Herz-Platz 1, Berlin www.asia-mekong.de (Asiatisk)
  • Öz-Gida multikulti supermarket, Hauptstraße 16, Schöneberg (Blandet)
  • Reiskorn, Haupstrasse 10, 10827 Berlin - Schöneberg (Asiatisk)
  • Kosher Deli, Goethestrasse 61, 10625 Berlin - Charlottenburg (Jødisk)
  • Kolbo, Auguststrasse 77/78, 10117 Berlin - Mitte (Jødisk)
  • Broken English, Koertestr 10, 10967 Berlin - Kreuzberg (Britisk)
  • Centro Italia, Sophie-Charlotten-Str. 9-10 Charlottenburg, Greifswalder Str. 80c Prenslauer Berg, Großbeerenstr. 169-171 Marienfelde (Italiensk)
  • Spanische Quelle, Groß - und Einzelhandels GmbH,  Markgrafenstraße 68 med spanske og portugisiske specialiteter
  • Tianfu, Berliner strasse 15, Schöneberg. Tag med hjem til dit kinesiske køkken fx Dim-Sum på frost.
  • Japan Shop Berlin, Hubertusstraße 8a, 12163 Berlin (Steglitz)  - til din sushi
  • Mesa, Paretzer Straße 3, 10713 Berlin (Wilmersdorf)  - libanesiske specialiteter
  • Delizie d'Italia, Kollwitzstraße 100, 10435 Berlin (Prenzlauer Berg) 
  • Salumeria da Pino & Enzo, Windscheidstraße 20, 10627 Berlin (Charlottenburg) - lækkert lækkert italiensk
  • Polnische Lebensmittel „Klon“. Pestalozzistr. 71, 10627 Berlin-Charlottenburg
  • Polnische Spezialitäten Lebensmittel, Schlierbacher Weg 7, 12349 Berlin

Markedspladser og markedshaller. Markederne rundt om trækker ofte lokale bønder til, som sælger hjemmelavet honning, syltetøj og specialiteter af enhver art. Weekendmarkedet på Kollwitzplatz, ved Steglitz Station, Boxhagnerplatz eller det tyrkiske marked på Maybach Ufer tirsdag og fredage er eksempler på dette. Andre steder i weekenden er torvet i Spandau eller Winterfeltplatz. Historisk set var markeder jo engang måden at købe ind på i byerne og først i midten af 1860erne blev efterspørgslen så stor, at man besluttede at supplere med markedshaller. Der er stadig enkelte markedshaller tilbage i Kreuzberg og Moabit. Læs mere om markedshallerne og deres historie fra starten til de langsomt blev kvalt af moderne shoppingcentre og supermarkeder.

Hyperstores som Bilka, Wallmart, Carrefour, Tesco er der ikke nogen af - ihvertfald ikke i de centrale bydele.

Tak til Kristina for en god ide 



En ide til rejsen?

Annonce

London?

Berlin er dejlig - men det er London også.

Besøg vores nye london-guide.dk - den er snart Danmarks bedste London-guide.

 

"Angrebet" 9. April 1940

Tag på tur med Get Your Guide - klik og bestil nu!

En tilfældig buket til inspiration

Karl Christian Lammers: Hvad skal vi gøre ved Tysk...

Anmeldelse. Lektor emeritus Karl Christian Lammers skrev i 2005 bogen: ”Hvad skal vi gøre ved Tyskerne bagefter? om det dansk-tyske forhold efter 1945. Bogen er ikke helt ny længere, men stadig en glimrende tour de force i det dansk tyske forhold efter 2. verdenskrig.

Faglitteratur - mennesker, historie og samfund
Philip Kerr: Berlinerblåt

Anmeldelse. Kort tid før Hitlers 50 års fødselsdag bliver en mand skudt i Hitlers bayerske idyl: Berchtesgaden. Ovenikøbet på terrassen til Hitlers nye ”the-hus” Haus Kehlstein. Et fantastisk brud på sikkerheden og detektiven Bernie Gunther bliver beordret til Berchtesgaden af generalerne Reinhard  [ ... ]

Skønlitteratur - romaner og noveller
Få antik kunst med hjem til stuen

Berlin flyder over af klassiske skulpturer og på Gipsformerei kan du købe dig en gipsafstøbning med hjem. Drømmen om at have din egen statue af Michelangelo eller Auguste Rodin er ikke helt håbløs.

So f.....g specialbutik
Eberswalde, Finow og den dybe skov

Byerne Eberswalde og Finow ligger nordøst for Berlin. Der er store skove omkring, herunder naturreservatet Schorfheide-Chorin. Slå et smut forbi, når du er på de kanter. Der er guldskatte, kæmpeur og spritzkuchen at finde. Og naturligvis masser af skov at gå tur i.

Guide til byer rundt om Berlin
Vand, saft og andre drikke uden alkohol

Der behøver ikke at være alkohol i drikkevarer. Går man rundt i Berlin får man det indtryk at tyskerne egentlig kun drikker øl. For hvordan kan der være plads til mere vædske efter 1 liter øl? Men berlinerne drikker også andet. Man kan, siges det, more sig uden alkohol.

Spiseguiden
Den tyske krigsmarines hjerte – nu kun ruiner at f...

Den tyske søkrig blev styret fra Berlin fra 1943-45 af overkommandoen for den tyske krigsmarine [OKM]. Kommandocentralen lå ca 30 kilometer nord for Berlin i en skov. Bunkere, kaserne og master beskyttet af flak og maskingeværer. Lidt uklart om bunkerne blev sprængt af tyskerne selv eller af russerne. Men sprængt blev [ ... ]

Krigens spor omkring Berlin
Poul Nielsen: Kun et nummer

Anmeldelse. Den 25. november 1943 blev Poul Nielsen arresteret af Gestapo i Odense og sendt til KZ-lejren i Sachsenhausen ved Berlin. Poul var 18 år. Poul Nielsen fortæller i "Kun et nummer - 18 måneder i KZ Sachsenhausen" om arrestationen, deportationen, opholdet og om hvordan man overlever i en hverdag med ubeskrivelig ondskab o [ ... ]

Erindringer og øjenvidner

IHeart Berlin

I Heart Berlin

  • The Essential Berlin Rock Playlist

    iHeartBerlin.de Nov 14, 2018 | 22:27 pm

    photo: Luuk Wouters I’ve said it before and I’ll say it again – as much as I appreciate Berlin’s party culture, I find it a shame that while sex and drugs seem to be all the rage, the rock’n’roll part is usually replaced with techno. It just doesn’t seem right when you consider the tremendous […]

    Read more...
  • The Unadorned Realness of Berlin

    iHeartBerlin.de Nov 13, 2018 | 20:56 pm

    As born and raised Neuköllner the 26-years-old photographer Hanko Ye really knows how to capture the unadorned and raw side of life in Berlin. Any kind of daily urban situation could represent a source of inspiration. He shoots photos of the streets, U-Bahn stations or green spaces. Private or public, intimate or social, forbidden or […]

    Read more...
  • Another Excess: Photos Exploring Queer Life & Hedonism in Berlin

    iHeartBerlin.de Nov 7, 2018 | 17:34 pm

    Spyros Rennt’s intimate and voyeuristic images archive an excessive queer reality. He flashes his very personal light on brief moments in between Berlin dance floors and bedrooms, on silly fucks, hard dicks, and cold fries. Hailing from Athens, Greece the self-taught image creator made his way to the German capital in 2011, inspired by the […]

    Read more...