Berlin-guide på Facebook

Berlin-guide er aktiv på Facebook. Få nyt om Berlin og berlin-guide.

Få nyhedsbrev fra Berlin-guide

Abonner på nyhedsbrevet fra berlin-guide.dk. Det er gratis og ca en gang i kvartalet


catchme refresh

Berlin-guide anmelder

Vil du rende og hønse - de bedste grillkyllinger i Berlin

Midt i slagsmålet om Döner kebab vs Currywurst kan man nemt overse endnu en delikatesse: Grillkyllingen - stegt og dryppet på roterende spyd. Grillkyllinger findes mange steder - ikke kun i Berlin. Men er der mange til måltidet er det prismæssigt overkommeligt og super lækkert. Der grilles mange steder - men ingen steder så lækkert og billigt som i Hühnerhaus ved Görlitzer park i Kreuzberg. Gok. Gok. Det fik os på hønsejagt. Læs vores lille guide til Berlins hotteste chicks.


The Beez, som spiller på klippet fra YouTube herover har vi hørt på countrybaren Bassy Club i Prenzlauer Berg.  Tro det eller lad vær, så er bandet faktisk fra Kreuzberg og sangen om chicken wings er måske et udtryk for, hvad stegt kylling betyder i Berlin. Hold øje med The Beez når du er i Berlin, for det er musikalsk underholdning af høj klasse. God energi.


Rotisseriet i Hünerhaus


Hünerhaus Grillkylling StjerneStjerne StjerneStjerne Billig   green
Hünerhaus, der betyder kyllingehuset, ved indgangen til Görlitzer park, , har vist altid åbent, og uanset hvornår du kommer forbi er her også en lang kø - men overraskende kort ventetid. Spisestedet er ydmyge stole på fortorvet og stedet er bygningsmæssigt en blanding mellem en pølsevogn og et festtelt, men kylligen er der intet ydmygt ved. Yummi. Kommer du forbi Hühnerhaus en varm sommeraften, så snup en kyllig med salat eller fritter eller begge dele. Slæb kræet med ind i parken og sæt dig på skråningen. Nyd stemningen sammen med alle de andre kyllinge spisere, som valfarter her til. Husk at tage affaldet med ud af parken igen. Der er skraldespande til det samme bag Hünerhaus. Skal du bespise hele familien har du her et sundt, godt og populært måltid. Så er den aften reddet.


Herunder adressen på Hühnerhaus og lidt andre af samme kaliber. De er alle gode - også dem der ikke står her. De har det til fælles, at kyllingerne steges i et "rotisserie", hvor kyllingerne bliver stegt på roterende spyd. De hænger i lag, så fedtet fra kyllingerne ovenfra drypper på kyllingernede neden for. Det bliver fantastisk lækkert. Men Hühnerhaus rules - sådan er det bare.

  • Hühnerhaus, Görlitzer Straße 1, 10997 Berlin i Kreuzberg
  • Hähnchen Haus ligeover for sommerbadet i Prinzenalle ved Prinzenstrasse U-bahn. Skønno.
  • City Chicken, Sonnenallee 59, 12045 Berlin i Neukölln
  • Rosenthaler Schlemmerbuffet, Rosenthaler Str. 1, 10119 Berlin i mitte
  • Hähnchen Hütte, Gatower Str. 56, 13595 Berlin i Friedrichhain
 
Klassiske grillkyllinger i gammel-berlinske klæder
Zur Kleinen Markthalle Grillkylling StjerneStjerneStjerne StjerneStjerne Billig   green
Zur Kleinen Markthalle i Kreuzberg, Legiendamm 32 er ikke som de andre kyllingesteder. I Zur Kleinen Markthalle sidder man i meget tysk-gemytlige lokaler, hvor man drikker øl af store krus. Menukortet er kort og kontant: Kylling, Haxe (skank), Currywurst og Bulette (frikadelle) - alt sammen serveret med en skive brød og måske noget kartoffelsalat. Kyllingen er husets slagnummer. De bliver lavet i sammen takt som de bestilles, så man skal regne med mindst en ½ times ventetid. Så har du lyst til en kylling - og helst ikke vil så i de lidt primitive kyllingbarer uden indlagt fodvarme ovenfor, så skal du til Kreuzberg. Vi kan varmt anbefale Zur Kleinen Markthalle. Det er et sted man kommer igen.

 

Die Henne Grillkylling StjerneStjerneStjerne StjerneStjerne Billig   green
 For det ikke skal være løgn, så ligger Die Henne - Alt Berliner Wirtshaus på Leuschnerdamm 25 (bestil bord: 49 30 614 7730) lige over for Zur Kleinen Markthalle. Die Henne har også specialiseret sig grillkyllinger i nogle fantastisk stemningsfulde lokaler fra 1907. Det emmer af gammel-Berlin og kyllingen er som den skal være. Die Henne er et klasissk spisested - værtshus i Berlin og under den kolde krig lå det næsten klinet op ad muren. Den amerikanske præsident, J.F. Kennedy spiste her aftenen før hans store tale - den med "Ich bin ein Berliner". Der var ikke meget chicken over den tale. Kennedys portræt med autograf hænger stadig i restauranten.

 

KFC - det amerikanske fedtalternativ

 


 

Så er der dem, der bare ikke kan få nok af Kentucky Fried Chicken - også kendt som KFC med det lækre, sprøde, kalorietunge skind omkring. Et stærkt nærende måltid:

  • Tauentzienstr. 9, 10789, Berlin
  • Prenzlauer Promenade 87, 13089  Berlin
  • Dircksenstrasse 117/ S-Bahnbogen- hjørnet mod Alexanderplatz, 10178  Berlin
  • Kurt Schumacher-Damm 25, 13405  Berlin
  • Mariendorfer Damm 292, 12107  Berlin
  • Gatower Str. 56, 13595  Berlin
Flere kyllinger

Gok, gok .. fik du ikke nok. Så er det saftige, krydrede, grillede chickenwings du måske er efter:

The Bird, Am Falkplatz 5 Prenzlauerberg, Telefon: +49 0305 105 3283 eller email: Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.. Amerikansk steakhause, men de har også Chickenwings. Der har været en større diskussion med stamkunderne om, hvorvidt kyllingevingerne nu også var originale "Buffalo chickenwings" - det er de ikke. Ifølge menukortet fordi Buffalo Chickenwings kræver særlige ingredienser. Så hold nu bare kæft og æd dem alligevel.

Tim`s Deli på Einemstraße 9, 10787 Berlin ved Winterfeld platz sælger også Chicken Wings. Det samme gør Hard Rock Cafe på Kurfürstendamm 224. Hos Flying Chicken, Konstanzer Straße 1 får du alt i økologisk kylling. Den virkeligt store skal bestilles to timer på forhånd. Men så har hønen også hygget sig inden. Hos Mustafas Gemüsekebab på Mehringdam / Yorckstrasse får du byens bedste döner - og den er med kylling. Om kyllingen er god hos City Chicken i Neukölln ved vi ikke. Men du finder dem på Sonnenallee 59. Sikkert ok, hvis du er på de kanter og er hønsesulten.

Endelig er der den mystiske Angry Chicken, Skalitzer Strasse 36, Kreuzberg (lige for enden af Oranienstrasse). Vælg mellem Angry Chicken, So So angry chicken eller en Friendly chicken. Angry Chicken får virkelig gode anmeldelser af deres chickenwings.

Efter måltidet er det måske at gå på bar? Wein & Geflügel i Malplaquetstraße 43, Wedding er et nyt og upcomming sted. Masser af drinks - men ingen høns.

For forklaring på restaurantbedømmelsen - læs her.



En ide til rejsen?

Besøg annoncørerne

London?

Berlin er dejlig - men det er London også.

Besøg vores nye london-guide.dk - den er snart Danmarks bedste London-guide.

 

"Angrebet" 9. April 1940

Tag på tur med Get Your Guide - klik og bestil nu!

En tilfældig buket til inspiration

Traudl Junge: Til den bitre ende. Hitlers sekretær...

Anmeldelse. Traudl Junge fra München blev som 22-årig sekretær for Hitler. Hun levede tæt på Hitler i 3 år og var med til det sidste i bunkeren under Berlin indtil han skød sig selv. Traudl Junge overlevede og skrev sine erindringer i bogen "Til den bitre ende". Bogen er siden filmatiseret i den fremragende [ ... ]

Erindringer og øjenvidner
Museum Barberini - Potsdams ædle kunstmuseum

Potsdams slot og bycenter forsvandt nærmest i krigens bomber. Men de gamle bygninger er genopstået med både slot og domkirke, det gamle rådhus og bygningerne omkring. En af de vigtige bygninger er Palast Barberini. Nu står paladset der igen og indeholder et skønt kunstmuseum.

Potsdam Guide - besøg kongerne og kejsernes by
Aftensmad i Köpenick

På torvet overfor slottet ligger et lille bryghus, som kalder sig Tysklands mindste bryghus. Det er heller ikke meget over 25 kvadratmeter. Bydelen er mest til at drysse lidt rundt i. Når du drysser kan du besøge: Ratskeller Köpenick. Mange tyske byer har en restauration i kælderen under rådhuset. Köpenic [ ... ]

Spiseguiden
Philip Kerr: Martsvioler

Anmeldelse. Philip Kerrs bøger om den hårdkogte, berlinske privatdetektiv Bernhard Gunther foregår i Berlin før 2. verdenskrig. Bernhard Gunther er mindst ligeså hård i filten og rapkæftet som Raymond Chandlers detektiv Philip Marlowe i Los Angeles. Men Philip Marlowe havde ikke nazister og Gestapo p&arin [ ... ]

Skønlitteratur - romaner og noveller
1990 3. oktober: Die Wende og genforeningen

DDR styret håbede at kunne fortsætte efter murens fald. Men frie valg den 18. marts 1990 ragede kommunisterne til side og det betød, at den borgerlige CDU-politiker Sabine Bergmann-Pohl blev DDR præsident og derfra gik stærkt. 18. maj blev der aftalt en valuta og socialunion. 1. juli blev D-marken indført. I mi [ ... ]

Berlins historie
1875: Adolph Menzel, Stålvalseværket - Moderne kykloper1875: Adolph Menzel, Stålvalseværket - Moderne kyk...

I sidste halvdel af 1800 tallet var der gang i industrien, og mange af de nye industrifyrster ønskede udsmykning, som handlede om deres virksomheder. Bankieren Adolph von Lieberman købte maleriet Eisenwalzwerk af Adolph Menzel (1815-1905), men da maleriet blev leveret i 1875 gik bankmanden fallit og var nødt til at sælge [ ... ]

Billeder fra Berlin
Siegfried Lenz: Overløberen

Anmeldelse. Siegfried Lenz’ roman overløberen blev udgivet i 2014 – med mere end 60 års forsinkelse. Romanen handler om det sidste år af krigen, hvor alting er i opløsning på østfronten. Ude i et sumpet skovområde ved de Masuriske søer står en lille deling værnemagtssoldate [ ... ]

Skønlitteratur - romaner og noveller

Berlin Food Stories

Berlin Food Stories har nye historier om mad i Berlin

  • Berlin Food Digest #28

    Berlin Food Stories Jul 14, 2018 | 10:08 am

    Dear Reader, Consider this newsletter the official guide to the Berlin summer of 2018 as I bring you news of glorious Frosé drinks, Japanese shaved...The post Berlin Food Digest #28 appeared first on Berlin Food Stories.

    Read more...
  • NEU DINNERS

    Berlin Food Stories Jul 9, 2018 | 09:02 am

    NEU PROUDLY PRESENTS THE SECOND EDITION OF BERLIN’S MOST EXTRAVAGANT DINNER SERIES! Once again, we’re bringing some of the world’s most famous chefs to Berlin for a once in...The post NEU DINNERS appeared first on Berlin Food Stories.

    Read more...
  • Touring Bavaria

    Berlin Food Stories Jun 12, 2018 | 18:26 pm

    THIS ARTICLE IS PRESENTED IN COLLABORATION WITH DS AUTOMOBILES DIESER ARTIKEL WIRD IN ZUSAMMENARBEIT MIT DS AUTOMOBILES PRÄSENTIERT The lush green hills and mountainous region...The post Touring Bavaria appeared first on Berlin Food Stories.

    Read more...

IHeart Berlin

I Heart Berlin

Eating in Berlin

Alle de gode tips om mad

  • EATING IN BERLIN WITH YENI RAKI – ROOFTOP DINNER WITH A VIEW

    Eating in Berlin Jul 10, 2018 | 19:11 pm

    AD / WERBUNG Being together with your friends, family and loved ones is probably the mother of all “detoxes” everybody is craving for. To slow down and enjoy all aspect of life doesn’t necessarily involve the digital aspect of it. For me, it’s less about […]The post EATING IN BERLIN WITH YENI RAKI – ROOFTOP DINNER WITH A VIEW appeared first on Eating in Berlin.

    Read more...
  • EATING IN BERLIN – APRIL FAVOURITES

    Eating in Berlin May 1, 2018 | 15:52 pm

    A miscellaneous compilation of new restaurants and what I loved to eat in the last month. Hopefully it will give you some inspiration of interesting cuisines you haven’t tried yet or places you’ve maybe missed until now. Let’s start! The Poutine Kitchen When it comes […]The post EATING IN BERLIN – APRIL FAVOURITES appeared first on Eating in Berlin.

    Read more...
  • Favourite Korean Foods in Berlin

    Eating in Berlin Apr 27, 2018 | 18:37 pm

    Juki – Tteokbokki Tteokbokki, translated as “stir-fried rice cake”, is one of my favourite Korean snacks/meals of all time. It’s chewy, sticky, spicy, and sweet – definitely on my order list, if I see it on the menu. Apparently this dish has been part of […]The post Favourite Korean Foods in Berlin appeared first on Eating in Berlin.

    Read more...